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炖煮畜肉包括牛,羊,猪。和禽肉包括鸡,鸭,鹅肉时,分别加什么调料,能使味道更美?
炖煮畜肉包括牛,羊,猪。和禽肉包括鸡,鸭,鹅肉时,分别加什么调料,能使味道更美?
2024-11-22 05:08:48
推荐回答(1个)
回答1:
猪肉离不开八角、羊肉离不开花椒孜然,牛肉离不开黑胡椒,其它配料大至相同,例桂皮、香叶白芷、丁香、草果、良姜等各有不同各有相同,配比又是关键,这里面又有秘密,想了解一样还可以,多啦没人告诉你。
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