川味干煸肥肠的做法 干煸肥肠怎么做 干煸肥肠的做法

2025-01-18 13:45:59
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1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟

2.青椒切段,姜蒜切片

3.辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮

4.倒入食用油至油热,再倒入肥肠,不断翻炒至金黄,待肥肠内油全部液化倒入姜蒜花椒,加一勺白糖,一勺豆瓣,少许酱油拌匀翻炒,加入青椒

5.加入盐,鸡精,出锅