这种蘑菇是鸡冠蘑，能吃。
鸡冠菇是一种菌类，有食利肠胃，助消化，有纤体美容的功效，课用来炒肉、煲汤、打火锅，味道鲜美。
鸡冠菇别名白参，常食利肠胃，助消化，有纤体美容功效，有消炎、利尿、去湿作用，入药治疗妇女白带过多，内分泌失调,养血调经。用法：将干鸡冠菇浸泡10-20分钟,吸水变软后炒肉、煲汤、打火锅营养丰富,增智益神。
