小核桃仁受潮了怎么办

把它放到冰箱冷冻里，冻一晚上就可以了，记得不要包装起来，散着。放在微波炉里用中低火加热，3分钟，转好后翻一下核桃，再转3分钟，待其冷却后就会脆了。

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。

小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

形态：

胡桃树，高达20. 25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂，小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。奇数羽状复叶长25-30厘米。

叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶通常5-9枚，稀3枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，宽约3-6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形。

以上内容参考：百度百科-核桃仁

使潮了的核桃变脆的方法如下：
1、把它放到冰箱冷冻里，冻一晚上就可以了！记得不要包装起来，散着！
2、以放在微波炉里用中低火加热，3分钟，转好后翻一下核桃，再转3分钟，待其冷确后就会脆了。
3、放在已经烧热的炒菜锅里，用中小火炒一炒，待凉了以后就又会脆了。 注意 ：热的时候,小核桃肉仍然是软的，所以千万不要炒焦了。