一般人饭前喝点汤,可促进胃液分泌,帮助消化吸收,但有浅表性胃炎的人应饭后喝,以免加重症状。
详见以下摘要:
喝汤,到底应该是在餐前还是餐后呢?提到喝汤您肯定也会想到广式煲汤,你看人家广东人都会在吃饭前喝一些滋补汤,然后再吃饭。
其实自古就有“饭前先喝汤,胜过良药方”的说法,这话是有道理的。
因为从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。吃饭前,先喝几口 汤(或进一点水),等于给这段消化道加点"润滑剂",使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭间,中途不时进点汤水也有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。
所以,营养学家认为,养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。
当然,饭前喝汤并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间。一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。切忌"狂饮"。
补药都是在饭前吃的.早上吃更好.容易吸收.
有胃病就不要去补了,先治病后才能补身体.就象有感冒就不能补一样,"感冒吃鸡,没有药医",会加重病情.
滋补汤饭前喝好,身体感冒或不舒服就不能吃,身体好了,有味口了才能吃!
饭前喝汤苗条健康
饭后喝汤胖了又胖
饭前比较好。吸收快。
饭前喝好