看到过一个方法,把高汤放在袋装的牛奶的袋子里,顶端封住,放在冷冻的冰箱就行,想用的时候拿一袋就好了
在睡前或者收摊前，把麻辣烫重新煮翻滚，这样就把烫中的氧气蒸发了，然后就不会轻易有细菌了，就不会那么容易变质了。
简单的很，把汤煮开了关火，静止冷却到第二天就可以了。里面有葱姜的话最好捞出来。
同意楼上的观点
