温州有哪些特色小吃

2025-02-08 11:59:21

推荐回答（5个）

回答1：

　　灯盏糕
　　温州小吃首推灯盏糕。

　　市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口，就是大名鼎鼎的扁头灯盏糕了。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。
　　猪油糕
　　市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口的扁头灯盏糕小吃店也卖猪油糕的，味道不凡。猪油糕这其实是把一个糯米团，摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱。

　　双炊糕
　　市区五马街“五味和”百年老店有卖，都是带包装的。双炊糕是瑞安的特产。李大同牌子最有名气。现在牌子传到李大同第三代传人（老五房）李观成先生手中。“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。
　　空心月饼
　　瑞安李大同的特产，八月十五中秋时候食用，空心月饼，顾名思义，里面是中空的，咬起来脆脆的。

　　永嘉楠溪江麦饼
　　去楠溪江游玩，必定吃楠溪江麦饼，不吃绝对可惜。温州市区麦饼多。但都不正宗。楠溪江麦饼分为三派，三足鼎立，瓯北镇派、上塘镇派、沙头镇派。去楠溪江游玩，都可以经过这些镇，可也顺路买过来。
　　其实这种食品比较多见，把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。
　　鱼丸
　　路边的各色小店里面都有，有模有样的，有强能鱼丸等连锁店。说是鱼丸，实际是并不是一个丸子，而是珊瑚一般的，或者说像树杈更合适。1998年12月，五马街和解放路交叉口的温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名闲食”。

回答2：

温州小吃种类繁多，有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。

回答3：

温州还有比较有特色的米酒，双回酒和米陈陈酒（米醴琼酒）都是酿造两次的甜米酒，以酒酿酒，其颜色清澈透亮，酒香浓郁，甜而不腻。米酒均采用温州特有的酒曲-乌衣红曲，加入糯米饭，采用传统工艺，经过多道流程酿造而成。

回答4：

其实，真正的美食并不只是厨艺的问题，更多的在于吃美食时人的心情，愿美食常伴我们的生活，更愿好心情伴我们一生!爱你身边的人，从每日的三餐做起吧！烹饪美食是一种艺术，饱餐美食是一种享受。这种养眼养心又养胃，怡情益智促进家庭和谐的美事，我们何乐而不为呢！

温州这种快要失传的小吃你们吃过吗？现在想找都很难再找到了！

油卵

只有老温州人知道，现在很少能加见到的温州油卵。

温州这种快要失传的小吃你们吃过吗？现在想找都很难再找到了！

肉馅油卵，别有一番滋味

说起油卵，老梁也是有所耳闻，现在虽然还有，据朋友说现在的能留下的算是不错的，但怎么也不是小时候的味道。油卵是温州传统小吃，分为两种，一种是鸭蛋圆略长，里面是空心或者豆沙馅，外面裹有芝麻。另外一种内馅则是肉、虾干、笋、香菇等混合而成，亦成为麻球。

温州这种快要失传的小吃你们吃过吗？现在想找都很难再找到了！

曾是和油条一样流行

曾经油卵与油条一样，都是温州人喜爱的早点，一般的糕点铺、早点摊都会顺手贩卖。但随着社会的发展，人们的口味逐渐的发生了变化，糯米团所做的油卵多少有些油腻，且不好消化，故而逐渐的被人们淡忘。

温州这种快要失传的小吃你们吃过吗？现在想找都很难再找到了！

对于品尝美食，我是没有一点心得的，我更不是到处搜罗美食小吃的吃货，旁人如果问我哪里有美食？我更多的是一脸茫然。我只是喜欢美食的感觉，特别是喜欢菜品色感的搭配，比如说用洁白的盘子里面放一些碧绿的菜肴，点缀上几粒鲜红的枸杞，对于我来说，简单，清淡，赏心悦目比食物本身更有趣味。

回答5：

首推灯盏糕！外酥里嫩特别好吃
然后还有双炊糕！糯米做的双炊糕很甜但却不腻，撒上桂花，闻起来异常诱人。
泥鳅汤可不是仅仅只有泥鳅，而是各种菜疏大杂烩汇聚而成，营养又好吃！

最新问答

如何用迅雷直接下载百度网盘的东西，不用复制链接

梦见我和老公在水中捉住两只大王八对应的彩票号码是多少

窗户选择是平开的好还是推拉的好

我该考博，还是试着考公务员！

小弟计算机系，跨专业考研，需要学习岩土力学，请问需要学习哪些科目？岩体力学和工程地质学哪个好考？