食材与明细
干黄花菜50g
鸽心4个
红枣4个
生姜适量
香油适量
胡椒适量
淀粉适量
盐适量
味精适量
难度简单
时间30分钟
口味微辣
工艺炖
做法步骤
1. 准备好干黄花菜、鸽心、红枣。
2. 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
3. 黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。
4. 黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。
5.加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。
6. 倒入鸽心片，煮开，离火。
7.倒入香油；调好味即可。
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