青椒鸡胸肉的做法步骤1. 鸡胸一块 用刀背敲打 使得鸡肉纤维断裂 肉质变嫩2. 切薄片3. 切块4. 放点白胡椒粉 花椒粉 姜粉 淀粉 生抽 腌制10—20分钟5. 青椒切丝备用6. 热锅冷油 葱蒜爆香7. 小火下腌制好的鸡胸肉 翻炒至变色8. 发白后 倒入酱油翻炒9. 倒入青椒翻炒 加入一点水 然后放盐 再翻炒青椒熟软出味后放鸡精10. 出锅 装盘
