不需要员工的身份证的，员工需要健康证之内的。
一、办理流程：申请 → 窗口受理 → 现场审查 → 审批 → 发证
二、办理材料：
1.xx省《食品卫生许可证》申请书
2.企业名称预先核准证明（工商行政管理机构核准单）
3.法定代表人或者负责人资格证明：身份证明复印件；董事会决议、章程或任命文件
4.生产经营场所、场地的使用证明：房屋产权证明；租赁合同；经营场所证明
5.生产经营场所、场地平面布局图
6.企业卫生管理制度；食品卫生管理人员名单。
7.质量保证体系及质量控制的相关文件
注：每个地方都有他的特殊性，最好还是到当地卫生部们咨询一下；更为妥当。
不需要 提供老板的就好了 上海这边可以帮你办理
老板的就好
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