王宜,著名营养专家,中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任,中国烹饪协会美食委员会理事营养专家,从事临床营养工作24年,将营养学、中医食疗、药膳和保健食品化学学有机地结合在一起。
王宜女士曾任中国国家乒乓球队营养指导,随中国乒乓球队出征第28届雅典奥运会、第29届北京奥运会营养指导,中国代表团参加博古斯金奖赛(世界奥林匹克烹饪大赛)首席营养专家,中国中央电视台美食美客烹饪擂台赛营养专家首席营养评委,中国中央电视台05/06/07年全国烹饪电视大赛营养专家首席营养评委。 2008年,应空军后勤部军需部的邀请,专程到四川绵竹、彭州、汉旺、什邡、洛水等地震灾区,为救援空降兵等部队官兵和受灾群众进行饮食营养调配、食疗,用科学的饮食方法,就地解决官兵和群众出现的体能不支、免疫力下降、烂嘴、烂裆等症状,既防治了受灾群众的疾病,又提高了救援官兵的战斗力。