肯德基、麦当劳管理组各岗位的职责是什么？

2024-11-26 17:38:33

推荐回答（5个）

回答1：

首先肯德基、麦当劳的职位有：店长，店长助理，值班经理。

其中店长职责大体上有：

代表公司整体的形象
负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，用自己的行动、思想来影响员工。
扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质
掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力

店长助理职责：

负责订货
排班
设备维修
管理团队
协助店长达到营业额

值班经理的职责如下：

管理餐厅的日常营运，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行
做好餐厅的预估，从而达到资源的合理利用，控制餐厅成本
检查餐厅的物料是否齐全，确保产品所需原材料的齐全，确保产品制作有足够的原料，确保不断货
记录餐厅的损耗，控制餐厅成本
对正在上班的人员进行合理地分配，每个工作站都有一定的人数，避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰
确认产品的促销方案，是前台的建议性销售产生更好的效果
听取顾客反映，适时改造

回答2：

首先肯德基、麦当劳的职位有：店长，店长助理，值班经理。

其中店长职责大体上有：1、代表公司整体的形象

2、负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，用自己的行动、思想来影响员工

3、扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

4、能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。

5、掌握、学会、分析报表、数据。从而知道自己店面成绩的好坏，从而达成目标。

5、须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。

店长助理职责：负责订货、排班、设备维修、管理团队、协助店长达到营业额

值班经理的职责如下：1、管理餐厅的日常营运，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行

2、做好餐厅的预估，从而达到资源的合理利用，控制餐厅成本

3、检查餐厅的物料是否齐全，确保产品所需原材料的齐全，确保产品制作有足够的原料，确保不断货

4、记录餐厅的损耗，控制餐厅成本

5、对正在上班的人员进行合理地分配，每个工作站都有一定的人数，避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰

6、确认产品的促销方案，是前台的建议性销售产生更好的效果

7、听取顾客反映，适时改造

麦当劳经理有一个，副经理四个，经理几乎总管所有东西，就是比较高级的那种，像什么策划案啊什么的，一个副经理管水电等东西，一个副经理管进货的，一个管人事，就是负责分工，还有排班表什么的，还有一个是管卫生的。总经理的工资大概有8000多。副经理要少一点。

先要有人推荐你，或者他招人的时候你直接说应聘经理或者副经理的职位。一般会有个实习期，他们会派你去其中一个分店工作一段时间，然后那边店的管理层人员会对你有一个考核和评价什么的。实习期间什么都要学，从厨房到卫生间的管理，大大小小的东西都要。实习期结束后，总经理和一个比经理还高级的管理人员，比如说中国南区经理会一起对你进行现场考试，他们会一个地方一个地方的考核，比如他们会带你去厨房，问你炸区的各种操作啊温度啊，然后又煎区的温度啊卫生啊什么的。最后如果通过就直接上岗。有些经理很变态，喜欢故意刁难，有时还要看运气什么的。我记得普通员工的工资是7.5一个钟，训练员好像有9块多，管理层的好像有18块还是20多以上吧，大概就是这样子。

回答3：

麦当劳和KFC基本一样我就说下KFC的把
1 工作分4个区域大厅柜台总配厨房大厅就是你平时去店里看到的在大厅巡视打扫的员工他们的工作很简单就是保持大厅整洁,工作区域大厅WC 柜台吗就是收银配餐工作区域柜台总配就是制作饮料和把半成品实物制作成成品工作区域总配厨房就是制作半成品食物拉工作区域厨房组长就是营运经理他就是负责管理这4个工作区域些员工和控制下货量. 2 员工7.2元一小时训练员7.8元一小时组长10元一小时助理月薪加上交的五金一个月2700左右副理(副店长),店长没打听这是2级城市的工资比如(苏州) 3 先和店经理面试通过的话店经理会安排你一个工作站,会有一个训练员来培训你基本上培训时间是3天.

回答4：

麦当劳经理有一个，副经理四个，经理几乎总管所有东西，就是比较高级的那种，像什么策划案啊什么的，一个副经理管水电等东西，一个副经理管进货的，一个管人事，就是负责分工，还有排班表什么的，还有一个是管卫生的。总经理的工资大概有8000多。副经理要少一点。
先要有人推荐你，或者他招人的时候你直接说应聘经理或者副经理的职位。一般会有个实习期，他们会派你去其中一个分店工作一段时间，然后那边店的管理层人员会对你有一个考核和评价什么的。实习期间什么都要学，从厨房到卫生间的管理，大大小小的东西都要。实习期结束后，总经理和一个比经理还高级的管理人员，比如说中国南区经理会一起对你进行现场考试，他们会一个地方一个地方的考核，比如他们会带你去厨房，问你炸区的各种操作啊温度啊，然后又煎区的温度啊卫生啊什么的。最后如果通过就直接上岗。有些经理很变态，喜欢故意刁难，有时还要看运气什么的。我记得普通员工的工资是7.5一个钟，训练员好像有9块多，管理层的好像有18块还是20多以上吧，大概就是这样子。

回答5：

能有什么.还不就是做做样子,管管人
有什么事情动动嘴.让员工去做
其他有个吊事

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