榨花生油机器的温度大约是多少度

大豆是多少度，请老师傅指教，为什么油起沫

2025-04-15 16:08:20

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回答1：

蒸抄温度大约150度。
起沫的原因是，自动榨油是原料直接榨成油前未经过脱胶处理或榨油前工艺不完善，大豆含有植物胶，一般人工榨油是将原料经过热炒，将原料中的水份炒至八成蒸发掉后，才进行碾、炸出油。注意：
1）产品在压榨过程中所用的过滤布的可能网眼太大；
2）第一次过滤的速度不能过快，
3）脱胶工序的材料不能省。胶质会增加油的颜色，并使油用容易冒沫。所以经过这个过程就能解决这个问题。使加工出来的油质量更好，更好看，也能去除对人体有害的物质。