我想要一份一周的家常菜表无早餐不重复符合大众

2025-02-13 20:27:16

推荐回答（5个）

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家常菜就是人们生活中经常制作食用的菜肴，而每天的饮食对于一个人的身体健康至关重要，但却常常为三餐吃什么好，以下是家常菜推荐：

1、酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。特点：色泽光鲜，外焦里嫩，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣下饭。

2、干煸豆角

干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。

3、鲁味红烧茄子

红烧茄子是大众喜爱的家常菜。鲁味红烧茄子，颜色油亮，茄子软嫩，口味鲜香，是老少皆宜的家常菜。

4、笋干红烧肉

三层肉，给人的第一感觉就是油腻。其实它有很多很好的搭档可以帮它解决这一问题。笋干，就是其中一个。用它来卤三层肉，实在是太好吃了，因为笋干本身耗油量大，它可以吸收足够汤汁里的油，而三层肉却因此变成肥而不腻，两者各取所需，造就美味！

5、西红柿炒鸡蛋

红与黄的完美结合，最华贵的色彩搭配，视觉上的色彩冲击。最简单的家常快手菜，曾摆上无数家庭的餐桌。酸与甜的碰撞，挑战味蕾。承载着儿时的全部味觉记忆，我们踏入厨房学会的第一道菜。

扩展资料

做菜小技巧：

1、炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。

2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。

回答4：

　　第一套：
　　星期一
　　中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
　　晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
　　星期二
　　中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
　　晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
　　星期三
　　中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
　　晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
　　星期四
　　中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
　　晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
　　星期五
　　中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
　　晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
　　星期六
　　中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
　　晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
　　星期天
　　中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
　　晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

　　第二套：
　　周一：
　　中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
　　晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭
　　周二：
　　中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
　　晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
　　周三
　　中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
　　晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
　　周四：
　　中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
　　晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋
　　周五
　　中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
　　晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉
　　周六：
　　中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
　　晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
　　周日
　　中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
　　晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗

　　第三套：
　　周一：
　　午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
　　晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝
　　周二：
　　午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
　　晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
　　周三：
　　午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
　　晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
　　周四：
　　午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
　　晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
　　周五：
　　中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角
　　晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
　　周六：
　　午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
　　晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
　　周日：
　　中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
　　晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带

回答5：

周一：
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭
周二：
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
周三
中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
周四：
中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋
周五
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉
周六：
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
周日
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗

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