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含量很低或者不含碳水化合物的蔬菜和水果有哪些？还有可以当作主食的低碳食物！

2025-02-15 15:52:36

推荐回答（5个）

回答1：

豆腐、白菜、大豆、西兰花还有洋葱（洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌）。

低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。

全谷类食物包括：糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。

扩展资料

主食瘦身是指低碳水化合物减肥，就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳水化合物(米、面、淀粉类食物)的减肥法。

瘦身不能戒主食，材料丰富、营养均衡的低热量花样主食更适合瘦身期间食用。健康的主食配合合理的分量，吃主食也能边吃边瘦。

主食宜选粗粮豆类

健康的减肥，要减少的只是油脂、甜食和精白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物食品。那些生命所需的营养素，一种也不能少，甚至还要增加，才能促进脂肪的分解，维护美丽的肌肤，加强活力。

合理选择主食，可以既减少一餐中的能量(卡路里)，又增加营养素供应，同时还不会带来饥饿感。采取这样的主食策略，才能做到有益无害，苗条与美丽兼得。

减肥期间，主食的摄入量的确需要适当减少，但并不意味着一口不吃，建议体力活动较少的女性减肥期间每天吃3两粮食(1两粮食大约相当于半碗米饭的量)。

吃同样多的淀粉，同样多的能量，如果把主食的食材换成豆类、粗粮和薯类，效果就会大不一样。一系列研究表明，用豆类替代一部分精白米面，可以大大提高饱腹感，让人吃了之后好几个小时都不觉得饿。

比如说，喝一大碗白米粥，两小时不到就会饿；而喝同样一大碗红豆加燕麦煮的粥，却能坚持4个小时都不饿。吃一个100克白面粉做的白馒头，根本不觉得饱；而吃一个80克全麦粉做的全麦馒头，饱腹感会比100克面粉做的白馒头更强。

而从营养素角度来说，吃这些豆类、粗粮做的主食，按同样多淀粉量来计算，所含的维生素B、B、钾、镁等营养素，都是白米饭的好几倍。

参考资料：

主食瘦身.百度百科

回答2：

　　一日三餐，减肥最佳搭配
　　早餐的最佳食物
　　1、淀粉摄取量要多
　　要多吃五谷杂粮的食物(如：全麦面包、五谷稀饭、馒头、饭团)每餐以1~2种全谷食物为主。
　　2、蛋白质摄取要适量
　　可吃奶类、豆类制品(如：牛奶、豆奶、豆浆、蛋)每餐可以以1杯牛奶或豆浆为主。
　　3、维生素、矿物质及膳食纤维要多加摄取
　　如：蔬果沙拉、蔬果汁、蔬果三明治等等。每餐可吃1~2种蔬果。
　　4、油脂摄取量要谨慎食用
　　可吃一小汤匙的核果油脂，种子酱料(如：芝麻酱、花生酱)健康的油脂可帮助排便，也是健康减肥非常关键的营养物质哦！
　　午餐的最佳食物
　　1、淀粉量摄取量要适中
　　要少吃炒、炸、煎的面类(尤其是泡面)。可吃煮、蒸的面类或饭类(如：阳春面、牛肉面、白饭、五谷饭)。每餐可吃1~2种的全谷食物。
　　2、蛋白质摄取要适量
　　要摄取蛋白质，但不吃炸、煎的鱼肉类(如：炸鸡、炸排骨、煎鱼)。可吃蒸、煮、卤的鱼肉类(如：卤鸡腿、蒸鱼)，但是，脂肪高的肥肉要避免哦！每餐以1份鱼肉为主。也可吃煮、蒸、凉拌的豆类食物(如：凉拌豆腐、炒四季豆)。每餐可吃1~2种豆类。
　　3、维生素、矿物质及膳食纤维要多加摄取
　　这些摄取很重要每天都要多吃蔬菜、水果(如：烫青菜、水果生菜沙拉)。每餐可吃3~5种，最好生吃或川烫。
　　4、油脂摄取量要谨慎食用
　　若以经点了鱼肉食物，就可不用再吃油脂类、酱料类，以免吃进太多热量和脂肪。
　　晚餐的最佳食物
　　1、淀粉摄取量要减少
　　应以煮、蒸的面饭为主(如：3/4碗五谷饭、1碗乌龙面、半粒馒头、8粒水饺、1碗稀饭)。甜品、甜点高热量淀粉尽量不要吃，就算受不了诱惑，浅尝即可。
　　2、蛋白质摄取适中
　　晚上应以豆类、豆制品为主。少吃肉类(如：豆芽菜、豆腐、炒黄帝豆)每餐宜吃一种即可。
　　3、维生素、矿物质及膳食纤维要适中
　　如：炒高丽菜、蒸香菇、水果盘，可增加饱足感，每餐宜吃1~2种；不过蔬菜、水果不要同一餐吃，最好是一餐吃蔬菜，一餐吃水果。晚餐最好不要吃属性太凉的水果，恐怕会伤肠胃，可吃温和的水果。
　　4、油脂摄取量要少用
　　油脂类产品热量较高，摄取份量要特别注意。

回答3：

大量的碳水化合物的摄入不利于减肥。三大营养素有蛋白质、脂肪、糖类，碳水化合物所含热量较高，食物代谢较快，有效营养价值较低。建议配合动氧瘦身，即通过有氧运动调动体内储存的脂肪，达到局部瘦身的疗效，腰部减肥有利于整体的塑形，推荐饮食疗法联合动氧瘦身。高蛋白高脂肪的食物都是低碳水化合物的。比如像肉类，还有就是豆类。鱼类，海鲜类。如果刚做完手术的话，建议你还是多吃一些容易消化的食物。忌食辛辣刺激，油腻油炸，高脂肪，高糖高盐类食物，不吃腌制品，霉变食物，可以吃五谷杂粮，牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼类，菌菇类，新鲜蔬菜水果，吃饭时细嚼慢咽，少吃多餐。如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美

回答4：

豆腐3克，四季豆4克，豇豆4克，大白菜3克，油菜，卷心菜4克，菠菜2克，笋2克，芹菜2克，西红柿2克，茄子3克，冬瓜，黄瓜2克。（每百克含碳水化合物）

回答5：

豆类，马铃薯，绿色蔬菜。主食有燕麦，水果有葡萄，桃子！

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