胡萝卜青菜泥可以一起吃吗

2025-02-09 12:51:40

推荐回答（2个）

回答1：

青菜胡萝卜泥～有的青菜有点儿天然的苦味儿，宝宝不爱吃怎么办呢？答案就是搭配胡萝卜～

不妨把青菜和胡萝卜搭配在一起，一同打成泥，胡萝卜有一点天然微甜味儿，用来搭配青菜，

能盖住青菜的苦味儿，这样宝宝的接受度就能高很多喔～

刚开始可以青菜量少一点，胡萝卜量多一点，吃习惯了这个味道，再把比例调一调，多一点青菜，少一点胡萝卜，这样让宝宝去慢慢接受青菜的原汁原味儿～

胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，这是一种脂溶性维生素，需要和油脂一起摄入才好吸收，所以给宝宝吃胡萝卜，可以适当加点儿油，小宝宝吃每次滴一点即可，大一点的宝宝就可以直接用油炒胡萝卜啦！

材料：大白菜嫩叶2片，胡萝卜30克，亚麻籽油少许

烹饪方式：蒸煮

调料：无

参考月龄：6个月以上

1、食材与工具：大白菜的嫩叶两片，胡萝卜一小节，料理棒，蒸煮锅，砧板刀具。

宝宝吃的量少，所以每次只需要做一点，太小了机器不好打，所以每次取适量为宜，吃不完的可以放保鲜盒保存，不宜超过2天；

2、胡萝卜切片，大白菜切段，亚麻籽油准备少许。

胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，这是一种脂溶性维生素，需要和油脂一起摄入才好吸收，所以做胡萝卜时里面加一点油营养吸收会更好，只需要在做好的泥里面滴一两滴即可；

3、胡萝卜和大白菜煮熟后捞出；

4、煮好的白菜和胡萝卜混合在一起放在料理棒打成细腻的泥蓉状；

5、打好的菜泥倒入过滤网，过滤出的菜水可以用来调米粉；

6、过滤网中的菜泥再继续过滤出更细的菜泥，去掉菜叶中的粗纤维；

7、滴一两滴亚麻籽油，也可以用其它的植物油，特别推荐亚麻籽油因为它富含亚麻酸，可以体内转化成DHA、EPA等，有助于宝宝的大脑和视力的发育；

注：亚麻籽有一种特殊的亚麻味儿，如果宝宝拒绝星子也不用勉强哦，可以等宝宝再大一点加在面条或者其它辅食里；也可以拌在酸奶里面，这样亚麻籽油的味道不容易吃出来；

8、搅拌均匀。可以加在调好的米糊里面，也可以单独吃。

有的宝妈会害怕给宝宝吃胡萝卜，因为觉得不好效消化，有时候宝宝甚至把胡萝卜的原型拉出来。

其实这跟做法有关，并不是因为胡萝卜不好消化，因为胡萝卜比较硬，不容易打的很细腻，而刚加辅食的宝宝，需要将食材做成非常细腻的泥蓉状，所以做胡萝卜泥要将胡萝卜煮的够软，煮熟透，打泥的时候打久一点，最后再用过滤网过滤出更细腻的泥，这样就好消化了。

回答2：

宝宝在接受全母乳喂养六个月后开始添加辅食，随着宝宝长大，一种食材已经不能满足宝宝的营养需求啦，于是乎妈妈们就会想方设法地给宝宝做出各种各样美味的食物来供养宝宝的味蕾。今天娃娃就跟大家分享一下如何将胡萝卜和青菜叶一起搭配做菜泥，我家的宝宝很爱吃，并且有通便的效果哦~
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工具材料：
胡萝卜 1/4个
青菜叶 5片
操作方法
01
取几根青菜的叶子，1/4胡萝卜去皮洗净备用。

02
胡萝卜切成小粒状，装在碗里，放入蒸锅中蒸20-25分钟。

03
在蒸胡萝卜的同时，用小奶锅烧开水，把青菜叶子放进去焯水，取出，切碎。

04
将切碎的青菜叶子和蒸熟的胡萝卜放入过滤网中，用不锈钢勺子碾压，透过滤网漏出的菜泥刮下来即可。

05
加入宝宝需要的米粉或者稠粥搅拌就可以啦。

特别提示
胡萝卜蒸熟以后，先用勺子压成半糊状，方便后面碾压成泥。胡萝卜甜甜，宝宝很喜欢呢。虽然不好看，但营养价值高呢~

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