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黑茶是属于寒性还是温性？

2025-02-10 08:03:54

推荐回答（5个）

回答1：

黑茶性温，有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝。

黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等

拓展资料：

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

黑茶属温性还是凉性？ - 茶叶养生

回答2：

黑茶性温，有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。

扩展资料：

一、黑茶的保健效果

1、黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质。还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2、可以助消化解油腻。

3、可以降血脂。

4、黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

二、黑茶的饮食禁忌

1、黑茶中含有比较多的茶碱以及咖啡因，过量的服用会导致中枢神经系统过于的兴奋，而且肠胃的蠕动速度也会加快，这样导致胃酸分泌增加，对于有胃病胃溃疡的人是不适合喝黑茶的。

2、黑茶中含有的鞣酸也比较多，这种物质可以和食物中的蛋白质、维生素以及微量元素等身体所需要的物质结合，导致这些营养物质不克不及够正常的被身体所吸收。长期喝黑茶很容易导致身体出现营养不良的情况，所以不宜长期喝。

参考资料：黑茶-百度百科

回答3：

温性。黑茶中的矿物质种类丰富，有很多种含量要高于其他茶类。此外，黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。

拓展资料

1、黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现"黑茶"两字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云："商茶低伪,悉征黑茶……官商对分,官茶易马,商茶给买。"据《明史.食货志》记载："神宗万历十三年，即公元1585年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩。可见，当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期，湖南黑茶兴起。

2、唐以后，湖南黑茶成为历代朝廷贡茶。唐栠呧《膳夫经手录》记载，资江边有"阳团茶"，"渠江薄片茶"，经江陵、襄阳，进长安。湖南黑茶从唐朝开始成为历代朝廷贡茶。湖南黑茶是成吉思汗克服水土不服的法宝一代天骄成吉思汗横扫欧亚大陆，靠的也是三大硬件：一是骑兵威猛，二是领导超凡，三是有克服水土不服的法宝－湖南黑茶。

3、清道光年间，天尖和贡尖即列为贡品,供皇室饮用。湖南黑茶历史上主要有"天尖"、"贡尖"、"生尖"、"花卷"等品种。传统天尖、贡尖、生尖为湖南黑茶的上品，采用谷雨时节鲜叶加工而成，主要供贵族阶层用品。清道光年间（1825年前后），天尖和贡尖即列为贡品,供皇室饮用。

参考资料人民网冬季喝黑茶有助暖胃适合喝黑茶的5类人群

回答4：

黑茶是温性的，有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝；黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。

黑茶的功效与禁忌：

1、降血压是黑茶最大的功效之一，在黑茶中有一种名为茶氨酸的物质，这种物质可以直接作用于人体中的巴胺能神经元，通会对神经的控制起到预防血压升高的作用。另外在黑茶中还有一些咖啡碱和儿茶素，这些物质可以增加血管的弹性，让血流压力减小，也就起到了降血压的作用。

2、降血糖也是黑茶的重要功效之一，黑茶中的茶多糖是降低人体血液中血糖含量的重要成分，黑茶中的蛋白酶和水解酶的含量也很高，人们饮用以后这些酶类可以促进人体对黑茶中茶多糖的吸收，从而起到降低血糖的作用，另外黑茶中的活性成分较高，这也是它降血糖功效出色的重要原因。

3、黑茶的功效还有许多，像消炎杀菌以及利尿解毒等也都是黑茶的重要功效，但是人们在饮用黑茶时也要注意，喝黑茶也是有诸多禁忌存在的，像孕妇和营养不良的人群就能喝黑茶，黑茶中的咖啡碱会影响胎儿神经的发育，同时也会阻止人体对蛋白质的吸收，因此他们不能喝黑茶，另外失眠、贫血以及处于哺乳期的女性是都不能喝黑茶的，不然也产生对身体特别不利的情况。

专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。

不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

参考资料：黑茶的功效与禁忌

回答5：

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。

专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。

处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。

了解茶叶特性

绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。

铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。

乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。

大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。

普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

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参考资料 人民网 冬季喝黑茶有助暖胃 适合喝黑茶的5类人群

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