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一、保护视力:中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因,而研究发现富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险
二、提升脑力:将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人,6个月后他们的脑力得到了稳步提高。研究人员认为,欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
三、预防类风湿性关节炎:瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示,每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸,相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼,可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。
四、促进发育:富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要,可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品,可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
五、延长寿命:一项经过16年观察的新研究发现,吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现,摄取鱼肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
六:预防哮喘:儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。在6~12个月内开始吃鱼的孩子到4岁时,患哮喘的风险可降低36%。
七、保护皮肤:鱼油对皮肤有很多好处,可以调节油脂分泌、有助保湿。另外,研究表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害,利于保护皮肤胶原蛋白,从而防止皮肤松弛,出现皱纹或下垂。
八、提高精子数量:饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性,精子数量比其他人多出34%
鱼是老年人的最佳食品,原因就在于它具有如下特点:可以补充蛋白质。蛋白质是人体最为重要的营养素,更是老年人急需补充的营养素。可以说,“没有蛋白质就没有生命”。鱼肉中不但含有极为丰富的蛋白质,而且还非常容易被吸收利用。 可以补钙人过中年往往缺钙,并由此出现腰腿疼痛弯腰驼背、骨质疏松等症状。 鱼有“钙中之王”的美称,经常吃鱼、虾皮能够有效防治老年人的缺钙问题。可以防治心血管病心血管病是老年人健康的头号杀手。 经常吃鱼、虾皮能够软化血管,促进血液循环,减血管疾病的发生。少血管壁沉着,有效防止心可以防治糖尿病经常食鱼的中老年人,糖尿病发病率极低,原因就在于糖尿病的发生与某些微量元素有关,而鱼就含有这些微量元素。 高尿酸血症及痛风患者禁食沙丁鱼、凤尾鱼、大比目鱼、鲤鱼、鱼子、蟹黄等高嘌呤水产品。
1.经常吃鱼可降低血脂,医学实验证明,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平,两者血脂含量...
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吃鱼还可以使大脑变聪明,因为卵磷脂含量高,能促进大脑发育。
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吃鱼可以帮助发育,同等质量的鱼肉所含蛋白质比鸡蛋和猪肉更高,而蛋白质具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,
在日常生活中,在减肥的时候,我们吃鱼既能增大肌肉,又能减少身体脂肪含量,因为鱼类含有很高的有益脂肪。
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