吃西点的礼仪

求吃西点的礼仪，内容详细些。谢谢。是西点，西点。

2025-02-11 10:00:20

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回答1：

回答2：

进餐仪态

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

女士优先

进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。

鱼的吃法

鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。

处理鱼骨头时，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

面包的吃法

先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。

吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。

避免像用锯子似的割面包，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切记先将面包固定，避免发出声响。

餐具使用
西餐的餐具主要是刀、叉、匙，但是用法非常讲究。刀子就有：肉刀、餐刀、甜点刀、鱼刀、黄油刀等；叉子主要有餐叉、甜点叉、色拉叉、龙虾叉、蜗牛叉。按规定应是左手持叉右手握刀，餐桌上有刀、副刀、叉并排时，进餐须按先外后内的顺序依次取出，不要随便乱拿。因为西餐具的摆置和上菜顺序衔接，且每上一道菜便换一副餐具，若顺序拿错就可能导致“物不尽用”。切割食物应用叉子叉住后，用刀切下，一般是切一块吃一块，每块大小应掌握在一口量为宜。不药用刀刺食物吃，吃毕一道菜后，应将刀叉放成“11”型；若尚未用毕可将刀叉放成“八”字型，避免服务生或宾客误解造成难堪。不要手举刀叉挥来挥去。西餐的匙勺油餐匙、甜点匙、汤匙、茶匙、咖啡匙，匙是不宜用来进食的，但可与叉并用将食物拨到叉上。喝完汤将匙放在汤盆里；喝时应遵循从里到外方向舀着喝，喝到盘底可用左手将盘子倾向自己，然后从里到外舀起。喝咖啡应用左手托盘，右手持杯耳，不要用小匙去舀咖啡喝。

回答3：

西方点心的故事
“永恒”的罗马帝国于476年因日耳曼民族的入侵而灭亡，罗马帝国的灭亡对西方文化的进展，确实是沉痛一击。此后西方文化命脉的维系，由帝国的宫殿转移到教会的修道院，教会深深地影响往后西方的文化进展。而西方烘焙点心的发展也不可避免地深受教会的影响。

基督教在圣餐礼中，以饼和酒代替耶稣的肉与血，所以基督教教会自古就有烘焙点心和酿酒的传统。由教会所烘焙出的点心，一般称为宗教西点。到了中世纪晚期，随着庄园制度的衰退，教会的一些优势和特权逐渐的丧失，部分修道院不得不自食其力，开始利用农民缴纳来的蜂蜜、乳酪来制作点心、蛋糕等。由于教会自古即有酿酒的传统，所以他们常在点心中添加些水果酒，使点心、蛋糕的风味、香味更加丰富。

阿拉伯世界为中世纪时期的另一个文化势力。阿拉伯人带给当代欧洲点心最大的影响，可说是通过十字军而传入欧洲的砂糖。此外，阿拉伯及波斯地区的冰淇淋技术，也随着十字军传入意大利的各大城市。十字军也把柑橘、柠檬、杏仁等带到欧洲各地，由于此时砂糖也已传入，因此欧洲人将柑橘等用砂糖腌渍后，作为餐后点心。

到了近代海权时代的来临，哥伦布搭乘圣塔玛利亚号发现了美洲新大陆，1519年，西班牙将军.荷兰多.柯第斯率领一支由600人所组成的军队，来到位于中美洲的阿兹提克。阿兹提克国王的财富与黄金引起了柯第斯的野心，经过激烈的战斗后，阿兹提克被消灭了。柯第斯在消灭阿兹提克的同时也发现了巧克力，并把巧克力献给西班牙国王卡洛斯一世，巧克力因此传入欧洲。

西方点心的发展，受到基督教会、十字军东征、海权运动三种力量的牵引、激荡，而有今日的面貌，称为西方文化的重要一环。

回答4：

小块的可以拿起来直接送嘴里~大块的用叉子分开成能一口吃掉的小块~送到嘴里~如果是吃西餐吃甜点要用专门甜点用的小叉子和勺子~

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