便利店上班员工要做些什么事情

2025-02-14 17:09:17

推荐回答（5个）

回答1：

1.负责超市销售收款；

2. 负责收银设备清理、保管；

3. 负责各类销售单据保管；

4. 配合店长做好其他的工作。

扩展资料：

便利店做好员工管理方法：

1、明确店员的工作分工

便利店要正常运转，商品的进销存过程都需要有人来具体负责。从商品采购、验货收货、理货、收款、盘点、以及是否还有对外的送货服务都需要明确。如果员工全盘负责店内的一切工作，还需要与周围的环境结合起来考虑，附近有无银行，附近是否是流动人口集中区，当天的营业款项如何处理，都需要考虑。

如果你作为业主，又是店长，全天都在店里面管理，店员只是负责收款。是一种安排方式，如果只有两个店员在店里负责店面运营，又是另一种情况。

你自己每天都在店里负责管理，当天的营业款是店员直接存入银行，或者店面就在车站码头附近，流动人口多，出于安全上的考虑，店里就不适合只安排一个员工全权负责，最好有三个人同时在店里，才好照料生意。

2、记录每天的客流情况

店里的管理措施和手段，直接影响着用工效率。有无POS系统、监控系统，有无比较先进和信息化的管理手段，将直接影响到营业情况的统计。只有通过一个月左右的运作试验，才能大致了解便利店平常时间、周末、节假日的客流情况，才好有针对性地进行排班。

3、摸索出适合自己店面的工作程序

要结合小店的顾客特点，因客而变，摸索店面运作的工作程序。在营业前、营业中和营业结束后，都需要必须完成哪些工作，才能保证店面的正常运转。

4、兼顾员工的个人及家庭情况

便利店与大型超市不同，大型超市的运作，更多地是靠“机制”，靠管理;便利店因人少，管理投入都不到位，更多的是靠“人治”，更需要讲人性化管理，要充分兼顾到员工的个人需要，不能与员工的个人时间发生持续的冲突。

如员工有自己的社交活动时间，或者要接送小孩上学，每天上下班的路途远近与交通方便性，需要尽量的满足。

尊重员工的个人需求，才能换来员工的工作投入意愿，大幅降低管理难度，提高工作效益。

5、建立自己的工作标准

便利店里的员工，不像大型超市里的员工那样分工明确，更多的是要求“一岗多能”，店里的许多工作，是需要全体员工都能完成的。如商品的收货验货、收款、损耗处理，顾客投诉处理，商品盘点等。

想做一名合格的店主和加盟商，那么大家就要在这些方面做好管理和培训上的准备，建立起自己的工作标准。

回答2：

便利店员工日常工作流程
开业前
一. 当班人员必须提前半小时入店,并进行签到.
二. 自我检查仪容仪: 工作服(围巾）的整齐着装\胸牌的正确佩带
三. 根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理
四. 出席晨会 1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作.
2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法// 3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来// 4.练习练习营业规范用语: 欢迎光临欢迎下次光临

营业期间
一. 及时发现空缺商品,及时补货
二. 对进\出顾客使用对应的礼貌用语
三. 对顾客提出的商品问题,耐心认真的给予解答
1. 介绍商品特性\工艺\规格//2. 推荐合适商品给顾客// 3. 运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理//4. 与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录在<<顾客反馈信息表>>中
四. 促销活动的实施
1.及时向顾客做好介绍与宣传//2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目
3 .促销商品及时补货上架
五. 处理营业中顾客投诉
1. 端正自己的心态,认真听取投诉情况//2. 不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解
3. 不要轻意向顾客做出承诺
六. 帮助新员工进行相应的指导与培训包括:日工作流程\礼仪\商品基本知识等
七. 根据店长安排接收货品,点货验收
1.察看箱子外包装有无破损方可收货//2.店内点货按箱中出库清单,逐一清点
3。记录商品到货数量,交给店长,由店长录入POS
八. 时刻维持店内卫生

（午餐期间：一、交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通、二、做好A.B班人员交接班,并签到、三、在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责//四. 营业备用零钱的兑换）
九. 提高自身警惕性,防止店内商品损失.(特别对入口促销柜及精品区的警惕)

（晚餐期间：一. 交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通//二. 在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责

营业结束
一. 根据店长安排做好各区域的卫生打扫,货架整理//二. 店员下班签字// 三. 如为盘点当日,做好盘点工作,只有在POS正确传输数据后方可签字下班// 四. 如第二天休息,应做好相应的交接工作//五. 关闭所有电器包括:音响\空调\日光灯\POS机

回答3：

1.严格讲究个人卫生。2.着装整齐干净。3.礼貌热情，服务周到。4.耐心细致，态度温和。5.严格遵守店里的各项要求。

回答4：

和导购员一样

回答5：

岗位职责：
1．保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2．保持销售区域的卫生（包括货架、商品）
3．保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾
4．按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满
5．及时收回零星物品和处理破包装商品
6．保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡
7．整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序
8．先进先出，并检查保质期
9．事先整理好退货物品，办好退货手续
10．微笑服务，礼貌用语

主要工作
一、补货
1．补货时必须检查商品有无条码
2．检查价格卡是否正确，包括DM（促销）商品的价格检查
3．商品与价格卡要一一对应
4．补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点
5．新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6．必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7．补货要做到先进先出
8．检查库存商品的包装是否正确
9．补货作业期间，不能影响通道顺畅
二、理货
1．检查商品有无条形码
2．货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放
3．货品与价格卡一一对应
4．不补货时，通道上不能堆放库存
5．不允许随意更改排面
6．破损／拆包货品及时处理

三、促进销售，控制损耗
1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2. 及时回收零星商品
3. 落实岗位责任，减少损耗

四、价签／条码
1．按照规范要求打印价格卡和条形码
2．价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3．剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4．条形码应贴在适当的位置

五、清洁
1．通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2．货架上无灰尘、无油污
3．样品干净，货品无灰尘

六、整库／库存／盘点
1．库房保持清洁，库存商品必须有库存单
2．所有库存要封箱
3．库存商品码放有规律、清楚、安全
4．盘点时保证盘点的结果正确

辅助工作
一、服务
1．耐心礼貌解答顾客询问
2．补货理货时不可打扰顾客挑选商品
3．及时平息及调解一些顾客纠纷
4．制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等
5．对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报

二、器材管理
1．卖场铝梯不用时要放在指定位置
2．封箱胶、打包带等物品要放在指定位置
3．理货员随身携带：笔1支、戒刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干
4．各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方

三、市调
1．按公司要求、主管安排的时间和内容做市调
2．市调资料要真实、准确、及时、有针对性

四、工作日志
1．条理清楚，字迹工整
2．每日晚班结束时写
3．交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项

以上是我管理中总结的，仅供参考，具体要根据具体事项安排
QQ：826296717

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