肯定是要先煮好了再煎的咯,这里给你说下具体步骤吧:
1、夹心肉去皮洗净;
2、先把肉洗净,去骨去皮剁成肉馅,肉馅里加一小勺白糖,适量盐,适量料酒,一大勺生抽,喜欢味精的可以加,不喜欢就不加。
3、大白菜数片洗净备用
4、大白菜洗净控水以后直接剁成末
5、然后把大白菜末拌到肉馅里,再加入适量葱花拌匀,这肉馅就好了
6、饺子逐一包好排列整齐
7、煎锅放适量油,然后把饺子排进去放好,加水没过半个饺子,然后盖上锅盖焖
等到水烧干,饺子也就好了。
先煮在煎好吃些,不煮就怕里面熟不透
饺子有蒸饺煎饺水煮饺,煎饺的话就是直接放油去煎炸就行了,
煮好放油煎
生煎