推荐回答（4个）
由于混合物中各组分在性质和结构上的差异，与固定相之间产生的作用力的大小、强弱不同，随着流动相的移动，混合物在两相间经过反复多次的分配平衡，使得各组分被固定相保留的时间不同，从而按一定次序由固定相中先后流出。与适当的柱后检测方法结合，实现混合物中各组分的分离与检测。
气相色谱
http://zhidao.baidu.com/question/34018246.html?si=1
高效液相HPLC ?
之间的原理是基本相同的，不过流动相有差异罢了。高效液相是在液相色谱上面加了高压，与温度，是的微粒分的更小些，鉴别与分离效果更明显罢了
方法
选定柱子
开机设定压力，温度，用超纯水或者25%色谱级甲醇溶液洗柱(看流动相选，不一定是甲醇)换流动相冲洗，带色谱仪稳定后，进标样
配置标准溶度的标液
这个要用超纯水配置标准溶液，配法按照实验中讲解的
用称量天平，精确称量固体
用洗净的干燥的烧杯装固体，加入适量溶剂（色谱级，水要用超纯水，避免杂质进入）溶解，加入到容量瓶中，洗涤玻璃棒及烧杯2-3次，待离刻度1~2cm处改用滴管缓慢加入，液面凹陷处与标线相切为止。封好容量瓶，摇晃使溶液均一后即可。
用超声溶解效果一般来说更好些。
配置流动相
这个看你做的是什么实验了。用超纯水配置，然后要超声3~5min，使流动相中的气泡被完全赶走。
进标样
洗进样针，
取一定量的标样
这个要注意气泡，一般是过量取一定的标样，拉到超过取量初，弹针管，赶走气泡到上层为止，针头向上，推针尾，推到刻度为止，这样气泡带入相对要少很多。
打开进样阀，快速插入进样阀，快速匀速推入标样，关闭进样阀
等待出峰时间，以及峰面积，以备计算
出峰完全后打开进样阀取出针管，润洗干净后待用
进样品，这个和 标样一样
A1/A2=C1/C2算出样品浓度即可
原理太长了，建议对所有仪器的原理性的东西，先把仪器名字拆开，比如你说的“气相色谱”，首先定义，它是色谱（色谱的原理，百度百科里有），气相指的是用气体做为载流（反过来液相是用液体做载流），把这两个词再拼起来，就是总原理了。
至于操作步骤，1、进样 2、进入色谱柱分离 3、检测器检测每个待测项目，得到的信号与出峰时间的谱图 4、谱图与相应的标准品比对，根据标样的出峰时间定性，再根据峰高/峰面积定量。
操作界面每个厂家的仪器不一样，但过程是一样的
如果看书看不懂，建议你去仪器信息网http://www.instrument.com.cn/bbs注册一个帐号，在论坛里发点帖子赚分，再去“资料中心”搜索“FLASH动画教程”
动画+看书+网上资料，有条件去操作一下仪器就什么都懂了
这个问题问的太广泛了，要上一个学期的大学课程才可以！
建议自己去买书先看看，再实际的操作一段时间。
卖仪器的都会有相关的培训让你参加！
讲不清楚,找台仪器让别人教你打两个样,自己再亲手试一下,基本就会用了,
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